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產(chǎn)品詳情

  • 產(chǎn)品名稱：ATCC16360紫色紅曲霉Monascus purpureus標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種

  • 產(chǎn)品型號(hào)：
  • 產(chǎn)品廠商：ATCC
  • 產(chǎn)品文檔：
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簡(jiǎn)單介紹：
ATCC16360紫色紅曲霉Monascus purpureus標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種
詳情介紹：
出品公司:ATCC
_菌_種名稱:ATCC16360, ATCC 16360
_菌_種又名:CBS 283.34 [ATCC 26311, IFO 4478]
_菌_株類型:紫色紅曲霉;紫紅曲霉;紅曲霉;紅曲霉_菌_;紫紅曲Monascus purpureus
存儲(chǔ)人:CBS
分離來源:（紅曲發(fā)酵大米谷物）
產(chǎn)品目錄號(hào):16360
其他保藏庫(kù)編號(hào):BCRC31499，ATCC 16360 ;ATCC 26311 ;CBS 283.34 ;IFO 4478
培養(yǎng)基:ATCC® Medium 325: Malt extract agar (Blakeslee's formula)
生長(zhǎng)條件:30 ℃
生物安_全等級(jí):1
模式_菌_株:否
應(yīng)用:科研，生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)紅曲色素，生產(chǎn)食用色素紅曲色素
_菌_株特點(diǎn):
ATCC 16360是紫色紅曲霉Monascus purpureus 。
 
參考文獻(xiàn):Ohno S, et al. Process for the production of Monascus-pigment. US Patent 4,442,209 dated Apr 10 1984 Bull. Agric. Chem. Soc. Jpn. 6: 252, 1930. Hawksworth DL, Pitt JI. A new taxonomy for Monascus species based on cultural and microscopical characters. Aust. J. Bot. 31: 51-61, 1983.

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